Velkommen til Pusterum

Apéro und Abendessen.

Zum Apéro servieren wir euch kleine und feine sowie feurige Plättli und für den etwas grösseren Hunger das Do-it-yourself Smørrebrød-Brett mit Roggenbrot und vielerlei Zutaten zum selber Zusammenstellen und gemeinsam Geniessen. Hast du Lust auf eine warme Speise? Dann empfehlen wir unsere hausgemachten “Fiskefrikadeller” mit dänischer Tartarsauce, den warmen Salat mit geschmortem Gemüse oder den Burger (auch Veggie), serviert mit Pickles, Tomaten, Cabbage und Gemüse.

Brunchen - nordisch, glutenfrei oder vegan.

Wir lieben es gemütlich zu brunchen - und ihr? Immer sonntags servieren wir euch einen nordischen 3-Gänge-Brunch, der dänische Frühstücks-Rezepte mit regionalen Produkten vereint. An einem Samstag pro Monat gibt’s ein Glutenfreies Brunch Buffet in Zusammenarbeit mit Jovi’s, der glutenfreien Bäckerei im Mattenhof. Und ebenfalls am Samstag findet ein bis zwei Mal pro Monat ein Veganes Brunch Buffet statt, das ganz bestimmt für einen hyggeligen Start in den Tag sorgt.